L'Ohagi (aussi connu sous'BotaMochi) est un boulette de riz, fait à partir de riz gluant. On en mange couranrement, pendant l'été et l'automne. Son nom 'OHAGI' vient d'un nom de fleur qui pousse à l’automne,les Hagi .
Traditionellemet, quand on fait l'Ohagi pendant l'été est + appelé 'BotaMochi'
servir dans les restaurant , comme un dessert traditionnel japonais
http://delectablehodgepodge.com/recipes/ohagi.html
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